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花生油精炼设备

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花生油精炼设备

花生油精炼设备产品特点

用一次压榨法生产浓香花生油,要求用优质的新收获花生果剥仁,除去杂质要干净彻底,浓香花生油通常不进行精炼加工,而是经除去固体杂质后直接作为食用油。如果获得的浓香花生油品质差,则应进行精炼,但此时成品油的香味将大为降低。对于优质花生仁取得的压榨花生油,应尽量减少精炼的加工工序,以保留花生油的天然风味。而花生饼经溶剂浸出所得的花生毛油,则应进行全面精炼。将浸出花生毛油精炼成普通花生油的工艺,与普通大豆油的工艺相同。

花生油精炼设备产品原理

制取浓香花生油的工艺流程如下:
一部花生仁 → 清理 → 捡籽 → 破碎 → 蒸炒

二部花生仁 → 清理 → 捡籽 → 焙炒处理 → 破碎 → 压榨

浓香花生油 ← 过滤 ← 毛油沉淀

花生高级烹调油、色拉油的精炼工艺如下:
低品质
花生油—
|→水化脱胶→碱炼脱酸→脱色→脱臭→冬化脱蜡→固态蜡
花生浸— ↓ ↓
出毛油 高级烹调食用油 花生色拉油产品

花生油精炼设备产品FAQ

花生油在0——3度时,有固态脂凝固析出。生产花生色拉油,则必须经冬化脱除固态脂成分,这是生产花生色拉油的关键。据观察,完全成熟后收获的花生仁所制取的花生油,其色泽较浅。花生油是制备食用油脂精深加工产品的良好原料。
经精炼后的花生油烟点很高(为229.4℃),适宜于用作高温煎炸油。

花生油精炼设备技术参数

根据客户需求配置工艺流程

精炼设备坚持以提高产品竞争力为核心地科研发展战略 以‘科研攻关,技术引进,技术改进’和‘产 学,研’两个三集合为主线
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